小学部　味噌づくり

　小学部で、地域の方に教えていただき、味噌づくりを行いました。味噌づくりを行うにあたって、材料の買い物に行ったり、小学部の畑で採れた大豆を柔らかくなるまで煮たりして、準備をしてきました。味噌づくり当日は、地域の方に丁寧に作り方を教えていただきながら、みんなで協力して活動しました。たくさんの大豆をつぶすのが大変でしたが、袋の上から手でもんだり、すり鉢とすりこぎですりつぶしたりしながら、根気よくがんばりました。初めて味噌づくりをする子ども達が多く、みんな一つ一つの工程を笑顔で楽しんでいる様子が見られました。できあがりは９月頃ということで、どのような味噌になるのか楽しみにしています。